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Nydia Ivette Rodríguez-Lozada
Repostera y propietaria
CONOCE A LA REPOSTERA
Una carta de amor al pasteleria, escrita desde el corazón.
"Pongo todo mi empeño en lo que hago: nuestros pasteles no solo están elaborados con esmero para ti, sino que están llenos de amor, de nuestra casa a la tuya."
Mi pasión por la repostería comenzó en mi infancia. Todo empezó con mi primer horno, un Betty Crocker Easy Bake Oven de 1985. A lo largo de los años, seguí horneando principalmente como pasatiempo, hasta que me di cuenta de que la alegría en los rostros de las personas al probar mis pasteles me producía una satisfacción inmensa.
Como contadora pública certificada, banquera y, más recientemente, al obtener mi maestría en derecho, aprendí que emprender un negocio no es tarea fácil. Sweet Bakehouse tardó años en materializarse, requirió mucha paciencia y determinación. Supongo que no hay prisa cuando uno hace algo con el corazón.
Este negocio nació para honrar la memoria de mis queridos padres, Blanca y Carlos, a quienes amé profundamente y extraño cada día. Siguen siendo mi inspiración, y sus recuerdos llenan mi corazón de felicidad, energía y esperanza de que todo saldrá bien.
